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品牌故事

BRAND STORY

热闹里重庆火锅简介

热闹里重庆火锅是由重庆民稼实业(集团)有限公司匠心打造的餐饮品牌
 


 

  热闹里源于陶渊明的名作《桃花源记》,于都市归去来兮。晨兴理荒秽,带月荷锄归,瓜菜果蔬皆出于此。门店罗列,市集精选,悦侍者之情话,乐食物之新鲜。

 

 

 

 

  秉先贤之风骨,在当今中国,脱俗于世,在纷繁混杂的火锅技艺中取精去糟,为纷纷攘攘的世间众人独留一席饕餮盛宴。油辣子、鲜毛肚、脆豆芽,精挑细选荟萃于火锅,让每一个到热闹里的顾客都能品尝到颠倒众生的美味火锅。

 

  热闹里火锅市集,精选100多种民稼原生态农牧业基地特色食材,新鲜采摘,即时运货,集市错落陈列,食材琳琅满目,吆喝售卖,全明档厨房现制、打造火锅食材集市化,让您看得见的新鲜,带得走的美味。热闹里市集开通线上200多种特色食材选购,配送到家的一站式服务。24小时全天候营业,晚上九点过 后,增设热闹里逛市集夜市服务,啤酒、音乐、火锅、烧烤、各类小吃琳琅满目。

 

 

 
 
 
 

 

  国际铂金奖大师王晓明先生三十年匠心积累,率领民稼企业研发团队

通过五年时间潜心研究,尝百家味道,承家传秘籍,千锤百炼,成

就“热闹里火锅”。

 

  为了让更多的人吃得营养健康,热闹里鲜火锅,特别推出了热闹里锅

中锅,吃火锅先喝汤,养胃又健康的用餐形式;并传承祖辈熬制重庆

老火锅技法,精选30多种天然香料、6种不同风味辣椒、3种优质花

椒,匠心熬制3小时,慢工细活中,汤色红亮,麻辣醇厚,温和不燥,

成为热闹里最具特色中国红锅。

 

  热闹里首创清油毛肚荣获中国名菜,2016年荣获中国名火锅的至高

誉。